• Ecimage

• Effeuillage

• Egrappage

• Elevage

• Elevage sur lies fines

• Empyreumatique

• Encépagement

• Enherbement

Pratique consistant à faire pousser ou à conserver l'herbe entre certains rangs de vigne. Elle peut être utilisée pour contenir la vigueur de la vigne ou pour stabiliser les sols contre l'érosion ou le passage de tracteurs.

• Epais

• Epamprage

• Epanoui

• Epicé

• Epices

• Equilibré

• Ethéré

• Etoffé